スタッフブログ

目に青葉・・・

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新緑の季節の旬といえば?

できるだけ旬を感じたい、というか食べたい。
ついついお肉料理になりがち・・・。
ということで・・・。
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刺し身包丁の登場です。

そもそも刃物は苦手なんです。
でもね、我が家には刺身包丁なんてないので、
こんな機会でもなければ触れませんし使えませんものね♪

わくわくどきどき♪
(どうせなら使ってるところを写せと・・・すみません・・・必死で。)

で、何を切ったかって?旬の魚といえば?そう初鰹!
タタキにしてあるものと、生の切り身をこのように
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カツオのタタキ&漬け丼とニラ玉スープになりました。
(ニラは遊悠楽舎の畑の収穫物ですよ)
とうぜん美味でしたとも(≧▽≦)

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さてしこうさくごしててんやわんやたいへんもおもしろく
なんやかんやとやってきた「ぷらっと」一緒にご飯も6月で終了となります。

寂しいような、なんというか・・・。・・・・・。・・・ええい、そんな気分は置いといて
最終回の6月23日(木)は?

梅雨に入るというのに(!)
バーベキューを予定していますですよ!

湿っぽい気分はどっかにおいて、外で炭火焼き!
自分が食べたいものを 自分で好きに焼くのです!

ずっと参加してきてくれたみんなも
参加したことがないというかたも是非

黙々とでも ワイワイとでも ご自由に

どうぞ、晴れますように!


ぷらっと   2016/05/31   スタッフ